以下是2025年夏至适合低蛋白人群的食谱推荐，结合营养均衡与夏季饮食特点整理而成：
一、主食类
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燕麦粥/糙米饭
选择全麦或糙米制品，富含膳食纤维且蛋白质含量低，可搭配苹果、香蕉增加口感。
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玉米/荞麦面
红薯、土豆等根茎类替代精制面食，提供复合碳水化合物，搭配蔬菜食用更佳。
二、蛋白质来源
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鱼类
三文鱼、鳕鱼等富含优质蛋白及不饱和脂肪酸，建议清蒸或烤制。
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蛋类
每日1-2个鸡蛋，选择水煮蛋或蒸蛋，保留营养且易消化。
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植物蛋白
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豆制品 ：豆腐、豆浆、豆干等，植物蛋白可部分替代动物蛋白。
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坚果与种子 ：南瓜子、杏仁、核桃等，提供健康脂肪和蛋白质。
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三、蔬菜与汤品
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绿叶蔬菜
菠菜、芹菜、西兰花等富含维生素和膳食纤维，可清炒或凉拌。
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番茄类
西红柿、茄子、番茄汤，提供番茄红素和丰富水分。
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汤品推荐
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绿豆汤 ：清热解毒，利尿消肿，材料简单易做。
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蔬菜粥 ：小米粥、蔬菜粥，温补且易消化。
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四、其他建议
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饮品选择 ：无糖茶饮、黑咖啡，避免含糖饮料。
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烹饪方式 ：以蒸、煮、烤为主，减少油炸和调味料使用。
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营养补充 ：每日摄入20g高生物价蛋白，避免负氮平衡。
此食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议咨询营养师制定个性化方案。