芒种时节补钾至关重要,可缓解高温疲劳、维持电解质平衡。2025年推荐一周补钾食谱,结合当季高钾食材如香蕉、海带、黄豆、玉米面等,兼顾营养与易操作性,助您安稳度夏。
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周一至周三:基础补钾日
- 早餐:玉米面粥(玉米面含钾494mg/100g)搭配香蕉(330mg/100g);
- 午餐:海带豆腐汤(海带含钾4.36g/100g干品)+菠菜拌芝麻(菠菜钾含量高);
- 晚餐:杂粮饭(掺入黄豆,钾1503mg/100g)配清炒苋菜。
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周四至周五:强化补钾日
- 早餐:桂圆红枣小米粥(桂圆高钾且补血);
- 午餐:蒸南瓜(钾丰富)+凉拌香菜油菜;
- 晚餐:紫菜蛋花汤(紫菜钾含量突出)+土豆泥(土豆为隐形高钾食材)。
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周末轻食日
- 全天主打:水果拼盘(香蕉、橙子、西瓜)+坚果(如杏仁、花生);
- 加餐:生姜红枣茶(温中散寒,平衡寒凉)。
坚持此食谱可有效补充流失钾元素,缓解芒种湿热带来的倦怠感,同时注意适量运动与饮水,避免高温时段外出。