芒种时节推荐低钠一周晚餐食谱,重点在于清淡、碱性食材搭配,帮助平衡体内酸碱度,缓解夏季消耗。
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周一:凉拌苦瓜+绿豆粥
苦瓜清热解暑,绿豆富含钾元素,中和体内酸性物质,低钠高纤维,适合芒种后闷热天气。 -
周二:西芹百合炒木耳+糙米饭
西芹利尿排毒,百合润肺,木耳含胶质促进代谢,糙米替代白米减少钠摄入。 -
周三:冬瓜海带汤+蒸南瓜
冬瓜利水消肿,海带碱性食材调节酸碱平衡,南瓜富含β-胡萝卜素,蒸制保留营养。 -
周四:莴笋丝炒鸡胸肉+小米粥
莴笋高钾低钠,鸡胸肉优质蛋白,小米粥温和养胃,适合夏季易疲乏人群。 -
周五:凉拌黄瓜豆腐+紫薯泥
黄瓜补水,豆腐植物蛋白易吸收,紫薯富含花青素,搭配清爽少盐酱汁。 -
周六:番茄丝瓜蛋花汤+玉米窝头
番茄生津止渴,丝瓜清热,玉米粗粮低钠,蛋花补充蛋白质。 -
周日:芦笋炒虾仁+燕麦粥
芦笋利尿排毒,虾仁低脂高蛋白,燕麦富含膳食纤维,助夜间消化。
芒种饮食以低盐、多蔬果、碱性食材为主,结合当季新鲜菜品,既能补充夏季消耗,又能维持电解质平衡。