**2025年小满时节，补钾成为健康饮食的关键，一周七天早餐食谱不仅美味，还能有效补充钾元素，帮助维持身体电解质平衡，增强体力与免疫力。**以下是精心设计的七天早餐食谱：

第一天：香蕉燕麦粥

• 亮点：香蕉是富含钾的水果，每100克香蕉含钾约358毫克。燕麦则是膳食纤维的良好来源，有助于消化。
• 做法：将燕麦煮熟，加入切片香蕉和少量蜂蜜，最后撒上一些坚果碎增加口感。

第二天：鳄梨吐司

• 亮点：鳄梨（牛油果）每100克含钾约485毫克，是补钾的极佳选择。
• 做法：将鳄梨捣成泥，抹在全麦吐司上，撒上少许盐和胡椒调味。可以再加一个水煮蛋，增加蛋白质摄入。

第三天：菠菜奶酪煎蛋卷

• 亮点：菠菜是钾含量较高的绿叶蔬菜，每100克含钾约558毫克。奶酪也含有一定量的钾。
• 做法：将新鲜菠菜切碎，与鸡蛋和奶酪混合，煎成蛋卷。可以搭配全麦面包一起食用。

第四天：红薯酸奶碗

• 亮点：红薯每100克含钾约337毫克，是谷薯类食物中钾含量较高的。
• 做法：将红薯蒸熟，切块，加入酸奶中，再撒上一些坚果和水果，如蓝莓或草莓，增加风味和营养。

第五天：番茄奶酪三明治

• 亮点：番茄每100克含钾约237毫克，奶酪也提供额外的钾。
• 做法：在全麦面包上放上番茄片和奶酪，烤至奶酪融化。可以加入一些罗勒叶提升香气。

第六天：豆类蔬菜沙拉

• 亮点：豆类如黑豆、芸豆等都是钾的良好来源，每100克黑豆含钾约1500毫克。
• 做法：将煮熟的黑豆、芸豆与切碎的黄瓜、番茄、洋葱混合，加入橄榄油和柠檬汁调味。

第七天：橙子坚果麦片

• 亮点：橙子每100克含钾约181毫克，坚果如杏仁、核桃等也含有丰富的钾。
• 做法：将麦片泡在牛奶或酸奶中，加入切片的橙子和坚果，最后撒上一些肉桂粉增加风味。

总结来说，小满时节通过合理的饮食搭配，可以有效补充钾元素，维持身体健康。以上七天早餐食谱不仅简单易做，而且营养丰富，适合日常食用，帮助你在忙碌的早晨也能轻松摄取足够的钾元素，保持活力充沛。