2025年小满低盐食谱推荐以祛湿健脾为核心,结合当季食材设计一日三餐,重点控制盐分摄入(每日≤5g),同时兼顾清淡与营养均衡。
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早餐:薏米红豆粥+蒸山药+凉拌黄瓜
薏米和红豆利水消肿,搭配健脾的山药和低盐凉拌黄瓜(仅用少量香油调味),既符合小满祛湿需求,又减少钠摄入。 -
午餐:糙米饭+清蒸鲫鱼+蒜蓉丝瓜
鲫鱼富含优质蛋白且低脂,清蒸做法保留鲜味无需额外加盐;丝瓜清热利湿,用蒜末提鲜替代酱油,降低盐分。 -
晚餐:绿豆燕麦羹+凉拌木耳胡萝卜
绿豆解暑祛湿,燕麦增加膳食纤维;木耳和胡萝卜焯水后凉拌,用柠檬汁和芝麻调味,避免高盐酱料。
小满时节湿热加重,此食谱通过天然食材风味替代盐分,既满足节气养生需求,又有效控制钠摄入,适合三高人群及健康人群日常参考。