2025年立夏低盐一周七天三餐食谱的核心是清淡应季、少盐少油,以新鲜蔬果、优质蛋白和全谷物为主,搭配蒸煮等健康烹饪方式,兼顾养心祛湿需求。
-
周一
- 早餐:燕麦小米粥(无糖)、水煮蛋、凉拌黄瓜
- 午餐:糙米饭、清蒸鲈鱼、蒜蓉空心菜、冬瓜海带汤
- 晚餐:玉米南瓜羹、香干炒芹菜、凉拌木耳
-
周二
- 早餐:全麦面包、无糖豆浆、猕猴桃
- 午餐:荞麦面、白灼虾、西兰花炒胡萝卜
- 晚餐:红薯粥、豆腐蒸肉末、清炒苋菜
-
周三
- 早餐:山药红枣粥、蒸紫薯、小番茄
- 午餐:杂粮饭、香菇鸡丁、上汤菠菜
- 晚餐:绿豆汤、西葫芦炒鸡蛋、凉拌莴笋丝
-
周四
- 早餐:玉米糊、水煮蛋、苹果
- 午餐:红豆饭、清炒芦笋、番茄菌菇汤
- 晚餐:薏米粥、青椒土豆丝、凉拌苦瓜
-
周五
- 早餐:南瓜小米粥、蒸芋头、蓝莓
- 午餐:黑米饭、洋葱炒牛肉、丝瓜蛋花汤
- 晚餐:燕麦奶、凉拌秋葵、蒸茄子
-
周六
- 早餐:紫米粥、煮玉米、无糖酸奶
- 午餐:藜麦饭、清蒸鳕鱼、蒜蓉茼蒿
- 晚餐:莲藕排骨汤(少盐)、清炒豆芽
-
周日
- 早餐:杂豆粥、蒸山药、橙子
- 午餐:糙米红薯饭、虾仁炒豌豆、黄瓜豆腐汤
- 晚餐:百合莲子羹、凉拌海蜇、清炒芥蓝
坚持低盐饮食需注意食材新鲜度,避免加工食品,灵活调整搭配以适应个人口味,长期执行可有效降低心血管负担并提升夏季健康状态。