2025年清明滋补晚餐食谱

​2025年清明滋补晚餐应遵循“疏肝健脾、清淡祛湿”原则​​,重点搭配时令食材如荠菜、茵陈蒿、山药等,兼顾传统习俗与现代营养学。推荐主菜​​茵陈鲫鱼豆腐煲​​(利胆护肝)、汤品​​陈皮山药排骨汤​​(健脾祛湿)、主食​​紫薯艾糍​​(温补不滞气),通过食疗平衡肝气旺盛与脾胃湿困,缓解春季疲劳。

  1. ​茵陈鲫鱼豆腐煲​​:清明是食用茵陈蒿的尾声,其微苦性凉可清除肝胆湿热,搭配鲫鱼汤的温润和豆腐的补钙,适合扫墓后驱散疲乏。煎至金黄的鲫鱼与沸水煮成奶白汤,加入陈皮提香,关火前3分钟放入茵陈保留药效。
  2. ​陈皮山药排骨汤​​:陈皮理气健脾,山药滋补肺脾肾,排骨提供优质蛋白。排骨焯水后与山药、陈皮慢炖,最后加枸杞增色,汤汁醇厚不油腻,适合清明阴雨天气祛湿暖胃。
  3. ​紫薯艾糍​​:改良传统艾糍,用紫薯替代豆沙馅,花青素护眼且膳食纤维丰富。艾草粉与糯米粉烫成面团,包裹紫薯泥蒸制,蕉叶垫底增添清香,作为晚餐主食避免黏滞胀气。

清明晚餐需注意体质差异:湿热体质减少羊肉等温补食材,阴虚者慎用过多艾草。搭配当季蔬菜如蒜蓉马齿苋(清热利湿)或凉拌蒲公英(平衡肝火),饭后可饮​​枸杞原浆蜂蜜水​​助眠养阴。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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2025年清明补充胶原蛋白晚餐食谱 在2025年清明节期间,想要补充胶原蛋白,可以尝试以下晚餐食谱:猪蹄汤、三文鱼配牛油果沙拉、银耳红枣羹 。这些食物不仅富含胶原蛋白,而且能满足味蕾的需求,让您的晚餐更加丰富多样。 1. 猪蹄汤 猪蹄富含胶原蛋白,是传统的美容食品。将猪蹄与红枣、枸杞、姜片一起炖煮,不仅能补充胶原蛋白,还能起到温补的作用。猪蹄汤口感鲜美,营养丰富,非常适合在清明节期间享用。 2.

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