以下是2025年雨水季节补充胶原蛋白的早餐食谱推荐，结合了营养均衡与胶原蛋白补充需求：

一、经典胶原蛋白食谱推荐

1. 黄豆花生炖猪皮

   • 材料：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐

   • 做法：黄豆泡发后与焯水猪皮、爆炒八角姜片同煮至熟烂，加入花生增加口感。

2. 水晶咸猪尾

   • 材料：猪尾巴、花椒、盐、姜

   • 做法：猪尾腌制2周后晒干，蒸熟后切段，可搭配电饭煲蒸制，食用前焯水去腥。

3. 山药枸杞骨头汤

   • 材料：山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐

   • 做法：骨头焯水后与山药、枸杞同煮，滋补骨骼与皮肤。

二、营养早餐组合建议

1. 燕麦山药粥

   • 材料：燕麦、山药、红枣、枸杞

   • 做法：燕麦与山药浸泡后蒸熟，加入红枣和枸杞增加风味，润肺祛湿。

2. 荷包蛋清汤面

   • 材料：面条、鸡蛋、青菜、葱花、盐、生抽

   • 做法：鸡蛋煎成荷包蛋盛出，面条煮熟后加入青菜和蛋汤，搭配胡萝卜丝提色。

3. 核桃黑芝麻糊

   • 材料：核桃、黑芝麻、牛奶、糖

   • 做法：核桃炒熟后与黑芝麻混合，加入牛奶煮成糊状，补脑强身。

三、其他补充建议

• 早餐加餐 ：酸奶搭配蓝莓或坚果，提供优质蛋白与维生素。

• 食材选择 ：优先选用鸡胸肉、鱼类（如三文鱼）、豆制品等高蛋白食物。

• 烹饪方式 ：多采用蒸、煮、炖，减少油炸，保留营养。

通过以上食谱，既能满足胶原蛋白补充需求，又能保证早餐的营养均衡，助力应对雨水季节的湿气。