雨水节气调养气血,需顺应自然规律,搭配当季食材与补气血的食谱。2025年雨水时节一周午餐食谱以温补为主,注重健脾祛湿、补血益气,结合黑米、红枣、山药等食材,平衡膳食结构,提升气血循环效率。
周一:黑米红枣饭+山药排骨汤
黑米富含铁元素,搭配红枣补血;山药健脾,排骨温补,促进消化吸收。
周二:枸杞乌鸡汤+清炒胡萝卜
乌鸡滋阴养血,枸杞明目补气;胡萝卜含β-胡萝卜素,增强免疫力。
周三:红豆薏仁粥+蒸鳕鱼
红豆薏仁祛湿利水,鳕鱼富含优质蛋白,补充气血同时减轻体内湿气。
周四:菠菜猪肝汤+糙米饭
猪肝补铁,菠菜促吸收,糙米提供膳食纤维,改善气血不足引起的疲劳。
周五:南瓜小米粥+香菇炖鸡
南瓜小米养胃生津,鸡肉温中益气,香菇提升鲜味,适合雨水阴冷天气。
周六:桂圆莲子羹+清蒸鲈鱼
桂圆莲子安神补血,鲈鱼低脂高蛋白,缓解春困,增强体力。
周日:当归羊肉汤+荞麦面
当归活血,羊肉温阳,荞麦面富含维生素B族,驱寒暖身,强化气血循环。
雨水调养需持续一周以上,配合适量运动与作息规律。注意午餐避免生冷油腻,优先选择炖煮、蒸制烹饪方式,保留食材营养,帮助身体适应季节转换,提升整体气血状态。