2025年立春抗氧化一周七天早餐食谱，精选7道高抗氧化食材搭配，助你从枸杞糯米粥到葱香燕麦杯，吃出春日好气色！
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枸杞糯米排骨粥——古法药膳升级版，糯米温补脾胃，枸杞富含抗氧化多糖，排骨提供胶原蛋白，适合作为周一暖胃首选。糖尿病患者可减糯米量，替换为糙米。
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蓝莓奇亚籽酸奶杯——周二快手早餐，希腊酸奶搭配蓝莓（花青素之王）和奇亚籽（Omega-3），抗氧化同时提升肠道健康，撒上坚果碎增加口感。
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菠菜鸡蛋全麦卷——周三高纤维选择，菠菜含叶酸和槲皮素，水煮蛋提供优质蛋白，用全麦饼卷制，搭配番茄酱提升番茄红素吸收。
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葱香燕麦杯——周四辛温发散菜，燕麦β-葡聚糖增强免疫，大葱含硫化物抗氧化，顶部铺水煮羊肉片，呼应传统“咬春”理念。
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黑芝麻核桃豆浆——周五补肾抗衰组合，黑芝麻（维生素E）与核桃（多酚）现磨成浆，搭配紫薯馒头，适合体虚怕冷人群。
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洋葱番茄烘蛋——周末懒人菜，洋葱有机硫化物与番茄红素协同作用，鸡蛋提供谷胱甘肽，烤箱200℃15分钟即可完成。
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坚果水果藜麦碗——周日轻断食推荐，三色藜麦打底，铺满石榴籽（鞣花酸）和巴西坚果（硒），淋蜂蜜柠檬汁平衡酸甜。
小贴士：春季抗氧化需兼顾温补与清爽，避免空腹吃柑橘类水果刺激肠胃，高硒食材每周2-3次即可，过量反不利健康。