2025年立春养颜早餐推荐：一周七天不重样，补血养肝、升阳开胃，轻松吃出好气色！

1. 周一：菠菜蛋卷+燕麦粥
   菠菜焯水去草酸后与胡萝卜碎拌入蛋清，卷成营养蛋卷，搭配高纤维燕麦粥。菠菜补铁养颜，燕麦促进肠道蠕动，适合开启清爽一周。

2. 周二：青椒火腿蔬菜饼+枸杞糯米粥
   酵母面糊摊饼，铺青椒丝、火腿丁，淋蛋液烙至金黄。搭配枸杞糯米粥温补脾胃，枸杞护肝明目，适合需要提神醒脑的早晨。

3. 周三：春笋糙米粥+水煮蛋
   春笋炒肉丝配糙米饭升级为粥品，加入嫩笋提鲜，搭配水煮蛋补充蛋白质。春笋助消化，糙米富含B族维生素，适合调节代谢。

4. 周四：红薯丸子+山药小米羹
   红薯蒸熟搓丸，外脆内软，搭配山药小米羹健脾养胃。红薯富含膳食纤维，山药滋阴润燥，适合改善春季皮肤干燥。

5. 周五：葱爆羊肉夹馍+紫菜蛋汤
   薄饼夹辛温的葱爆羊肉，搭配紫菜蛋汤平衡燥热。羊肉补气血，大葱升发阳气，适合体寒者驱散春寒。

6. 周六：菠菜拌粉丝+甜玉米羹
   焯水菠菜与粉丝、鸡蛋丝凉拌，淋蒜香酱汁，配甜玉米羹。菠菜叶酸护肝，玉米抗氧化，适合周末轻食排毒。

7. 周日：杂粮包子+核桃露
   全麦包子馅料可选胡萝卜肉末或香菇青菜，搭配核桃露补脑润肤。杂粮控血糖，核桃富含欧米伽3，为下周蓄能。

坚持一周应季早餐，兼顾养肝、补血、润肤，从内到外焕发春日元气！