十大粮食作物大全
1. 水稻:作为全球超过一半人口的主要食物来源,水稻是全世界最主要的粮食作物之一。中国是水稻的原产地之一,南方地区农田多为水田,粮食作物以种植水稻为主。
2. 小麦:世界上最主要的粮食作物之一,种植区域广泛,从南到北、从平原到山区,几乎所有农区无不栽培小麦。小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干等食物。
3. 玉米:全世界总产量最高的粮食作物之一,也是优良的粮食作物和重要的饲料来源。玉米原产于中美洲和南美洲,现在全世界热带和温带地区广泛种植。
4. 大麦:禾本科大麦属一年生草本植物,早在新石器时代中期就已经有栽培,距今已有五千年的历史,如今在全球范围内广泛栽种。
5. 高粱:禾本科高粱属一年生高大草本植物,原产于非洲,从印度传入中国。主要分布在亚洲、非洲和美洲。
6. 大豆:豆科大豆属的一年生草本植物,原产于中国,已有五千年栽培历史,在中国各地均有栽培,同时广泛栽培于世界各地。
7. 豌豆:豆科豌豆属一年生攀援草本植物,原产于亚洲西部和地中海沿岸地区,种植历史至少要追溯到6000年以前。
8. 番薯:旋花科番薯属植物,是一种高产而适应性强的粮食作物,有“一造番薯半年粮”的说法。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。
9. 马铃薯:茄科茄属的一年生草本植物,又名土豆,原产热带美洲的山地,16世纪传到印度,继而传到中国,现广泛种植于全球温带地区。
10. 木薯:大戟科木薯属木本植物,块根供食用,原产巴西,现全世界热带地区广泛栽培。
这些粮食作物不仅提供人类所需的主要食物来源,还广泛用于饲料和工业加工,对全球粮食安全和经济发展具有重要意义。