广东4月份应季水果种类丰富,结合时令特点和地域特色,主要推荐以下品种:
一、热带及亚热带水果
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菠萝
全年可食用,4月上旬开始成熟,果肉鲜嫩多汁,含丰富维生素C和消化酶。
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荔枝
4月下旬至5月是主熟期,果肉晶莹剔透,甜度高,但需注意适量食用防上火。
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香蕉
4月已进入成熟季,果肉软糯,具有润肠通便、降低血压等功效。
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枇杷
3-5月成熟,果肉酸甜多汁,有润肺止咳作用,广州增城、潮州等地盛产。
二、时令特色水果
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桑葚
4月桑葚开始挂果,富含抗氧化物质,可生吃或制成果酱。
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芒果
4月是早熟品种上市季,果肉紧实香甜,海南、云南等地供应丰富。
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火龙果
部分品种4月已成熟,果肉粉红或白色,含膳食纤维。
三、其他推荐水果
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青梅 :3-4月成熟,酸甜开胃,广东、浙江等地常见。
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圣女果 :2-3月应季,小番茄口感清甜,富含维生素C。
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丑柑 :2-3月新鲜上市,金黄色果皮包裹酸甜果肉。
四、采摘建议
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枇杷 :广州增城、潮州文祠镇等地果肉最佳,适合清甜多汁的口感。
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桑葚 :广州花都宝桑园、伦教桑果园等地可采摘。
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菠萝 :徐闻菠萝海等基地提供盐水浸泡的鲜菠萝。
注:部分水果如荔枝、芒果存在地域差异,建议提前确认产地及成熟度。