赣州可以种植樱桃，但需要选择适宜的品种和注意种植条件。

1. 气候条件

赣州属于亚热带季风气候，夏季温暖湿润，冬季较冷，全年降雨充沛，这些气候特点为樱桃种植提供了有利条件。但需要注意的是，赣州部分地区可能存在春季倒春寒现象，需选择耐寒品种以避免霜冻对樱桃树的影响。

2. 土壤条件

赣州以红壤和黄壤为主，这些土壤疏松肥沃、排水良好，适合樱桃生长。但樱桃对土壤的pH值要求较高，一般在中性或微酸性土壤（pH值6.0-7.5）中生长最佳。在种植前需改良土壤，增加有机质含量，以确保樱桃树的营养需求。

3. 适合的樱桃品种

赣州适宜种植早熟、耐寒的樱桃品种，如中国大樱桃、红灯等。这些品种适应性强，能够在赣州气候条件下正常开花结果。赣州还可以引进一些适应性强的南方樱桃品种进行试种，积累种植经验。

4. 种植时间与管理

樱桃的种植最佳时间为春季，此时气温温和，有利于樱桃树的生长。樱桃树通常需要3年以上的时间才能结果，因此在种植初期需加强管理，包括施肥、修剪和病虫害防治。樱桃树喜光，应选择阳光充足的地块种植，以提高产量和果实品质。

总结

赣州具备种植樱桃的气候和土壤条件，但需选择适合的品种并注重管理。建议农民根据当地具体环境，选择耐寒、早熟的品种进行试种，并加强技术指导，以实现樱桃的高效种植和收益。