阿胶炖鸡补血需添加的材料： 阿胶炖鸡时，除了阿胶和鸡，还应加入红枣、枸杞、桂圆等补血食材，以增强补血效果。

1. 红枣

红枣富含铁元素和维生素C，能促进血红蛋白的合成，提高血液中血红细胞的含量，从而达到补血的效果。将红枣与阿胶、鸡肉同炖，能增强补血作用。

2. 枸杞

枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，其富含的枸杞多糖能促进造血功能，增加血液中的红细胞数量。在阿胶炖鸡中加入枸杞，能提升整体的补血效果。

3. 桂圆

桂圆肉性温味甘，能补血安神、健脑益智。它富含铁元素和维生素K，能促进血红蛋白的再生，增加血液的含氧量。在阿胶炖鸡中加入桂圆，不仅能增强补血效果，还能改善睡眠质量。

4. 党参

党参具有补中益气、生津养血的功效，其富含的多糖类物质能促进骨髓的造血功能，增加血液中的白细胞数量。在阿胶炖鸡中加入党参，能提升免疫力，辅助补血。

5. 当归

当归是常用的补血中药，具有补血调经、活血止痛的功效。它能促进血液循环，增加血液中的红细胞数量。在阿胶炖鸡中加入当归，能增强补血效果，改善贫血症状。

总结

阿胶炖鸡时，加入红枣、枸杞、桂圆、党参、当归等食材，能增强补血效果，改善贫血症状。这些食材与阿胶、鸡肉同炖，能发挥协同作用，提供丰富的营养，促进身体健康。炖煮时，可根据个人口味和需求，适当调整食材的用量。