二月二，俗称“龙抬头”，是中国传统节日之一，主要习俗围绕驱邪纳福、祈求丰收展开，兼具农耕文化与民俗特色。以下是主要习俗的详细解析：

一、核心民俗活动

1. 剃龙头

   传说龙王苏醒时需“抬头望天”降雨，故人们通过剃头象征驱除晦气、迎接新的一年好运。此习俗遍及全国，尤其北方地区（如华北）盛行，小孩理发称为“剃喜头”，大人则寓意辞旧迎新。

2. 祭龙神/土地神

   • 祭龙神 ：北方农村地区会到龙神庙或河边摆供品（如猪羊、瓜果）祭拜，祈求风调雨顺、五谷丰登。

   • 祭土地神 ：部分地区将二月二与土地公诞辰结合，通过祭祀祈求农业丰收与家庭平安。

3. 吃龙食

   各地特色食物丰富，如：

   • 北方 ：龙须面（长寿面）、饺子（龙耳）、春饼（龙鳞）。

   • 江浙 ：馄饨（龙眼）、炸糕（龙胆）。

   • 西南 ：炒豆（金豆开花）、撒灰引龙。

   • 广东 ：龙船饭（糯米、腊肉等）。

   食物多与“龙”谐音，寄托对健康、长寿、丰收的祝愿。

二、其他特色习俗

1. 舞龙舞狮

   多地举行盛大的舞龙表演，长龙翻腾、雄狮跃动，象征驱邪避灾、祈福迎祥。北方地区普遍流行，南方则结合地方特色创新形式。

2. 放鞭炮

   清晨燃放鞭炮，驱赶邪灵并唤醒龙神，寓意新的一年平安顺利。北方多以家庭为单位，南方则与踏青活动结合。

3. 踏青与放风筝

   部分地区（如西南、广东）有踏青、放风筝习俗，象征迎接春天、放走晦气。放风筝时人们会系上彩色丝带，祈求好运。

4. 农事活动

   古时农民会在二月二进行春耕准备，如“使耕牛抬头”（祈求春雨）等仪式，体现农耕文明的信仰。

三、文化内涵与意义

二月二通过剃头、祭神、饮食等习俗，传递对自然的敬畏与对生活的美好期许。它既是农耕社会的生产祈愿，也蕴含着民俗文化的传承与创新，如不同地区的龙食差异反映了地域文化的多样性。