以下是云南主要水果的成熟时间表，综合多个权威来源整理而成：
一、柑橘类
- 冰糖橙
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部分成熟：10月底
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全面成熟：11月底至12月底
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春节前推荐品种：沃柑（新平、宾川）、枇杷
- 沃柑
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新平沃柑：2月上市
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宾川沃柑：3月上市
- 枇杷
- 云南品种：成熟期较晚，与柑橘类同步但品种特有
二、热带及亚热带水果
- 芒果
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凯特芒：9月中旬至下旬
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圣心芒：8月下旬至9月上旬
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红象牙芒：8月中旬至下旬
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华坪芒果：8月上旬至中旬
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香水芒：5-11月成熟，中晚熟品种集中在6-8月
- 蓝莓
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冬季品种：11月-次年6/7月
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春季/夏季品种：分批次上市，需注意季节差异
- 杨梅
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特早熟品种：2月下旬采摘，比常规品种提前40-60天
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普通品种：7-8月成熟
三、苹果类
- 昭通苹果
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成熟时间：7月末至8月末
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特点：果肉细脆、甜度高，但贮藏性较差
四、其他水果
- 枇杷
- 云南特产，成熟期晚于普通品种
- 香蕉
- 未明确提及，但云南热带气候适合种植，通常10-12月成熟
注意事项
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产地差异 ：同一水果不同产区成熟时间可能略有差异，例如宾川沃柑与文山芒果的成熟期就有2个月差距。
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品质选择 ：热带水果建议选果蒂青绿、果皮微皱的成熟果；柑橘类以表皮略带果粉、香气浓郁为佳。
以上信息综合了当年市场供应情况，实际采摘时间可能因气候波动略有调整。