以下是祛湿气粥的推荐做法及食材搭配，综合权威信息整理而成：

一、经典祛湿粥方

1. 薏米红豆粥

   • 材料 ：薏米30克+红豆30克+粳米50克

   • 做法 ：薏米、红豆提前浸泡2小时，与粳米同煮至软烂，可加冰糖调味

   • 功效 ：健脾利湿，适合湿气重、大便黏腻者。

2. 山药薏米粥

   • 材料 ：山药30克+薏米30克+粳米50克

   • 做法 ：山药切块与薏米、粳米同煮，软烂后加冰糖

   • 功效 ：调理脾胃，排出体内湿气，适合肠胃负担重者。

3. 茯苓红豆粥

   • 材料 ：茯苓15克+红豆15克+粳米50克

   • 做法 ：茯苓与红豆先煮20分钟，再加入粳米续煮至熟烂

   • 功效 ：利水渗湿，缓解水肿，适合久坐或肾虚者。

二、药膳粥推荐

1. 党参薏米粥

   • 材料 ：薏米30克+党参15克+粳米200克

   • 做法 ：党参切片与薏米、粳米同煮30-40分钟，可加冰糖

   • 功效 ：补气补血，增强脾胃运化功能，适合气血不足者。

2. 莲子芡实粥

   • 材料 ：莲子30克+芡实30克+粳米50克

   • 做法 ：莲子去芯与芡实同煮25分钟，软烂后加冰糖

   • 功效 ：健脾祛湿，缓解久坐水肿，适合腿部不适者。

3. 燕麦薏米粥

   • 材料 ：燕麦片50克+薏米30克+猪骨200克+莲子20克

   • 做法 ：薏米炒至微黄后与猪骨、莲子同煮1小时，加盐调味

   • 功效 ：祛湿营养，适合湿热天气或运动后食用。

三、易操作祛湿粥

1. 南瓜薏米粥

   • 材料 ：南瓜100克+薏米30克+粳米50克

   • 做法 ：南瓜切块与薏米、粳米同煮至软烂，可加冰糖

   • 功效 ：健脾养胃，适合中老年人及肠胃虚弱者。

2. 赤小豆山楂薏仁粥

   • 材料 ：赤小豆50克+薏仁50克+山楂20克+粳米100克

   • 做法 ：所有材料浸泡30分钟后同煮20分钟，趁热食用

   • 功效 ：利湿消肿，促进消化，适合肝胆疾病辅助调理。

煮粥小贴士

1. 防溢锅技巧 ：煮粥时加入木勺或漏网，避免溢出

2. 火候控制 ：先大火煮沸后转小火，防止粘锅

3. 食材搭配 ：可加入红枣、枸杞等增加风味，但需控制用量

通过以上粥方及技巧，可有效祛除湿气，建议搭配日常饮食调理。若湿气严重，建议咨询中医师进一步调整。