夏至汤的配方需结合清热解暑、补心安神等原则，以下推荐5款经典汤品及配方：
一、冬瓜薏米排骨汤
功效 ：清热利水，消肿解毒，适合夏季湿热体质。
配方 ：
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冬瓜500g（去皮不去籽）
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薏米40g
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排骨400g（焯水）
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生姜2片
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葱段1段
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盐适量
做法 ：
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薏米提前浸泡1小时，冬瓜切块备用。
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排骨焯水后与冬瓜、薏米同煮1.5小时。
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加盐调味，出锅前撒葱花提香。
二、苦瓜黄豆排骨汤
功效 ：降心火，增食欲，护眼睛，适合空调族。
配方 ：
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苦瓜1根（去瓤切片，腌10分钟减苦）
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排骨400g（焯水）
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黄豆50g（泡发）
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蜜枣2颗
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生姜2片
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葱段1段
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盐适量
做法 ：
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苦瓜切片后与排骨、黄豆同炖2小时。
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加盐调味，出锅前淋香油。
三、瓜豆大骨头汤
功效 ：清热去火，健脾胃，适合暑热伤津。
配方 ：
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猪小排1斤
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茄子1根（刮籽）
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大豆100g
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生姜2片
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葱段1段
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盐适量
做法 ：
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猪小排焯水后与茄子、大豆同煮1小时。
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加盐调味，出锅前可加米酒提鲜。
四、百合莲子银耳羹
功效 ：润肺止咳，养心安神，适合燥热咳嗽。
配方 ：
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银耳10g（泡发）
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莲子30g（去莲心）
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百合10g
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核桃仁30g
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冰糖适量
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清水适量
做法 ：
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所有食材炖煮1.5小时至软烂。
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加糖调味，出锅前撒桂花提香。
五、丝瓜鸡蛋汤
功效 ：清热解暑，滋阴润燥，适合夏季上火。
配方 ：
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丝瓜2根（滚刀块）
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鸡蛋2个
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胡萝卜半个
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生姜1片
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蒜末适量
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盐适量
做法 ：
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丝瓜切块后与鸡蛋、胡萝卜同煮3分钟。
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加盐调味，出锅前淋香油提鲜。
饮用建议 ：
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夏至汤宜清淡，避免油腻。
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每日1-2次，根据体质调整食材比例。
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症状严重者建议咨询中医师调整配方。