梨、荸荠、芦根、麦冬、藕汁
五汁饮是一种经典的中医食疗方，其配方和制作方法如下：
一、传统配方（五味原汁版）
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主料
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梨汁 30克
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荸荠汁 20克
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芦根汁 30克
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麦冬汁 10克
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藕汁 20克（可用蔗浆替代）
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辅料（可选）
- 冰糖适量（根据口味调整）
二、制作方法
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食材准备
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梨、荸荠、芦根、麦冬、藕洗净切块或榨汁备用。
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若使用鲜食材，可先焯水后冷却备用。
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煮制流程
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将所有食材放入砂锅中，加入适量清水（约500-800毫升）。
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大火煮开后转小火慢炖30分钟，使食材充分融合。
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可根据口味加入冰糖调味，搅拌均匀后冷却饮用。
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三、功效与适用
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功效 ：甘寒清热，生津止渴，适用于热病伤津、口干咽痛、秋燥咳嗽等症状。
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适用场景 ：
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秋季干燥时饮用可缓解燥热；
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夏季暑热时可作清热饮品。
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四、注意事项
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食材选择
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芦根、麦冬等药食同源，但需控制用量，避免寒性过重。
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荸荠性平，脾胃虚寒者慎用。
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饮用禁忌
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芦根忌与巴豆同食；
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糖尿病患者应控制用量或咨询医生。
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现代改良版
- 部分文献建议加入猕猴桃、无花果等增强抗癌作用，但需根据体质调整。
五、经典文献依据
五汁饮最早见于《温病条辨》，原方包含芦根、麦冬、藕汁等，与现代配方核心成分一致。中医认为其性甘寒，主治太阴温病、热灼津伤等症。
通过合理搭配与饮用，五汁饮可有效缓解秋燥、清热生津，但需结合个人体质调整剂量与食材组合。