外形像红薯的水果叫啥

外形像红薯的水果叫雪莲果,它被称为“低聚果糖之王”,口感清脆多汁富含膳食纤维适合控糖人群,还能改善血脂和增强免疫力

  1. 外形与口感
    雪莲果表皮粗糙似红薯,但切开后果肉晶莹剔透,脆甜多汁,带有淡淡菊花香,口感接近梨或苹果,生食熟食皆可。

  2. 营养与健康价值
    富含低聚果糖,能促进肠道益生菌生长,帮助消化和排毒;同时含多种矿物质和维生素,对调节血脂、增强免疫力有辅助作用,血糖生成指数低,糖尿病患者也可适量食用。

  3. 产地与栽培
    原产南美洲安第斯山脉,我国云南2002年率先引种,现南北多地均有栽培,适应性强,种植方法简单。

  4. 食用方式多样
    可削皮直接生吃,也能炒肉、炖汤或加工成果脯、果冻等,兼具水果和蔬菜的烹饪灵活性。

这种“土气”外表下藏着高营养的宝藏水果,下次遇到不妨尝一尝!

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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