立冬时节，湖南人常吃立冬肉、萝卜、羊肉汤和猫乳等传统食物，既御寒滋补又蕴含地方特色。
立冬肉：湖南人习惯在立冬前后制作腊鱼腊肉，选用新鲜猪肉经腌渍、熏烤而成，色泽金红，咸香浓郁，可储存至次年夏日，民间有“吃过立冬肉，身体赛牛犊”的俗语。
萝卜：立冬后上市的萝卜被称作“小人参”，长沙俗语“萝卜上街，药铺关门”道出其养生价值，适合秋冬清热润燥。
羊肉汤：性温热的羊肉汤是南方立冬补益佳品，尤其适合虚寒体质者，可益气补虚、增强抗寒能力。
猫乳（霉豆腐）：长沙特产腐乳，立冬日制作，因方言避讳“虎”音而称“猫乳”，风味独特，反映趋吉避凶的民俗心理。
这些食物融合了湖南的饮食智慧与节气文化，既顺应自然规律，又为冬日健康保驾护航。
根据2025年1月25日发布的最新市场信息，当前最贵的蔬菜是 韭黄 ，每斤售价为 13.8元 ，其次是蒜黄（6.28元/斤）。其他常见蔬菜如芹菜（1.18元/斤）、白菜、土豆等价格基本保持稳定。 其他高价蔬菜参考 生苏菜 ：部分高端超市售价可达 13元/公斤 （约合26元/斤），但属于特色蔬菜，非日常主食。 山葵 ：市场价约 900元/斤 ，因生长环境特殊且产量低
以下是中国十大最贵菜肴的排名及相关信息，综合多个权威来源整理而成： 一、佛跳墙（福建菜） 食材 ：鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、瑶柱等顶级海味，搭配老母鸡、火腿熬制数小时。 地位 ：被多份榜单列为“中华第一汤”或“食材界的豪门盛宴”，象征富贵与吉祥。 二、黄焖鱼翅（北京菜） 食材 ：水发黄鱼翅与鸭子、老母鸡炖煮，成品透亮金黄，口感软糯。 历史 ：曾是清代宫廷名菜，现为国宴常客
根据2024-2025年不同地区玉针香稻谷的收购及销售数据，其价格范围如下： 一、稻谷收购价格（2024年丰收季） 湖南省常德市桃源县 玉针香稻谷：1.60元/斤 大米：2.50元/斤 到厂价：2820-2860元/吨 出厂价：4360-4420元/吨 湖北省仙桃市 黄华占稻谷：1.42元/斤 精米：2.10-2.15元/斤 丰两优稻谷：1.30-1.32元/斤 大米：1.95-2
根据2025年4月发布的最新市场行情信息，玉针香稻谷的价格呈现以下特点： 一、当前市场售价 散装稻谷 湖南省常德市桃源县：3.5元/斤 湖北省仙桃市：2.10-2.15元/斤（精米） 湖北省浏阳市七宝山乡：2.00元/斤（稻谷），3.50-4.00元/斤（加工后大米） 精米/成品米 湖南省常德市：2.50元/斤 湖北省仙桃市：精米2.10-2.15元/斤 湖北省浏阳市：加工后大米3.50-4
清明节的真正来历可追溯至节气与寒食节的融合 。 节气基础 ：清明最初是二十四节气之一，时间在春分后15天，有“气清景明，万物皆显”之意，标志春耕时令开始。 祭祀传统 ：上古春祭源于远古祖先信仰与春季祭祀活动，古人通过祭祖祈求丰收，形成“墓祭”传统。周代已有帝王贵族在清明前后祭扫陵墓的礼制，秦汉后逐渐普及至民间。 节日融合 ：寒食禁火，为纪念介子推而禁火冷食，民众借此扫墓。唐代起寒食与清明日期相近
晒紫苏苦瓜皮零食，需准备苦瓜、紫苏叶、盐、白糖、辣椒粉、高度白酒等材料。先将苦瓜洗净对半切开，去掉苦瓜籽，切成小段；紫苏叶洗净备用。接着起锅，苦瓜片焯水3分钟后捞出，紫苏叶快速焯水10秒钟，捞出。然后将苦瓜片、紫苏叶放到太阳下晒至6成干。最后在盆中放入苦瓜片、紫苏叶、盐、白糖、辣椒粉、高度白酒拌匀即可。晾至自己喜欢的干湿度后，最好放冰箱储存
以下是制作紫苏苦瓜干零食的详细步骤及注意事项： 一、材料准备 主料 ：新鲜苦瓜2000克 辅料 ：紫苏200克、盐20克、白糖80克、辣椒粉40克、50度高度白酒2瓶盖（可选） 二、制作步骤 苦瓜预处理 将苦瓜洗净，去籽并切成约1厘米厚的段，避免切得过薄以免失水过度。 用盐水浸泡苦瓜30分钟，捞出后焯水1-2分钟，过凉后沥干水分。 紫苏处理 紫苏洗净切碎备用，可单独后几天加入晾晒过程。
关于苦瓜紫苏姜的晒制方法，综合多个权威来源整理如下： 一、材料准备 苦瓜 ：选择新鲜苦瓜，去籽后洗净并切段或片状； 紫苏 ：鲜嫩紫苏洗净切碎或片状，晾干备用； 姜 ：嫩姜切片或紫苏叶（可选）； 调料 ：盐、糖、白醋、冰糖等（根据口味调整）。 二、制作步骤 （一）基础紫苏醋汁制作（可选） 煮制 ：鲜嫩紫苏叶与姜片（或紫苏）共煮5分钟，加入盐调味后关火； 冷却 ：将煮好的紫苏水冷却至室温
每年的6月至10月份 广东的高温天气通常出现在 每年的6月至10月份 。在这期间，广东的气温逐渐升高，尤其是7月和8月，平均气温常常超过30摄氏度，有时甚至会突破35摄氏度，这是典型的“三伏天”。虽然高温天气主要集中在夏季，但有时也会在春季末或秋季初出现，因此建议关注当地气象预报以获取最准确的信息
2025年广东春节气温总体偏冷，南北差异显著：粤北高海拔山区最低可达− 5 ℃ -5℃ − 5℃ ，局地有冰冻或霜冻；珠三角及沿海市县最低6 ℃ − 12 ℃ 6℃-12℃ 6℃ − 12℃ ，昼夜温差大。 除夕至初一晴朗为主，初二起云量增多伴小雨，初三后气温逐步回升，但初六至初七受新冷空气影响再次降温。 南北温差明显 ：粤北和珠三角北部市县最低2 ℃ − 5 ℃ 2℃-5℃
