中国小麦第一大县是 河南省滑县 ，以下是综合多个权威来源的详细信息：
一、基本数据与称号
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年产量规模
滑县年小麦总产量稳定在30亿斤以上，连续多年位居全国第一。例如，2021年种植面积310.61万亩，总产30.8亿斤。
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地理与行政区划
位于河南省北部，安阳市下辖县，总面积200万亩，户籍人口148万。与安阳、濮阳、鹤壁、新乡接壤，是中原经济区粮食生产核心区。
二、农业基础与荣誉
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种植面积与品种
小麦种植面积占粮食作物的70%以上，品种以优质小麦为主，单产可达1100-1400斤/亩。近年来通过高标准农田建设和“藏粮于地”战略，进一步提升了粮食综合生产能力。
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荣誉与地位
全国唯一获得十二连冠的粮食生产先进县，拥有“豫北粮仓”“中国粮食生产先进单位”等称号。
三、产业链与挑战
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产业链延伸
过去以原粮销售为主，产业链短、附加值低。近年来正通过发展深加工、品牌建设等方式延伸产业链，提升农业综合效益。
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资源约束
面临“粮水矛盾”，年缺水超5000万吨，需通过跨流域调水、节水技术等手段缓解资源压力。
四、社会意义
滑县的小麦产业不仅支撑了当地经济，还保障了全国粮食安全。其成功经验为其他粮食主产区提供了可借鉴的模式。
滑县凭借规模优势、政策支持和农业创新，稳居中国小麦第一大县地位，并持续推动农业现代化发展。