每周2-3次/每次100-150克
孕30周2天食用草鱼需权衡其高蛋白低脂特性与潜在重金属残留风险。适量摄入可补充DHA和优质蛋白，但需注意烹饪方式和来源安全性。
一、好处
营养供给
- DHA：促进胎儿脑神经发育，每100克草鱼含约80毫克ω-3脂肪酸。
- 优质蛋白：满足孕期每日70克蛋白质需求，吸收率达90%以上。
- 微量元素：富含硒和锌，增强母体免疫力。
健康管理
- 低胆固醇：每100克仅含76毫克胆固醇，低于红肉。
- 易消化：肌纤维短，减轻孕期胃肠负担。
二、坏处
安全风险
- 汞蓄积：大型淡水鱼可能含甲基汞，长期过量影响胎儿神经系统。
- 寄生虫：生食或未熟鱼肉可能导致华支睾吸虫感染。
食用禁忌
- 过敏体质：部分孕妇对鱼类组胺敏感，可能引发皮疹或腹泻。
- 高尿酸血症：草鱼嘌呤含量为150mg/100g，需控制摄入量。
选择流水养殖草鱼并采用清蒸或炖煮方式，可最大化保留营养同时降低风险。孕期饮食需注重多样性，建议搭配深绿色蔬菜以促进铁吸收，避免单一依赖鱼类补充营养。