以下是中医养生食疗夏季食谱表，结合清热解暑、滋阴润燥、健脾祛湿等原则整理而成：

一、清热解暑类

1. 绿豆薏仁粥

   • 材料：绿豆60克、薏仁40克、大米50克、冰糖适量

   • 功效：清热解毒、健脾利湿，适合湿热体质人群

   • 做法：提前浸泡1小时，大火煮沸后转小火慢炖40分钟

2. 冬瓜薏米排骨汤

   • 材料：冬瓜500克、薏米100克、排骨500克、姜片3片、盐适量

   • 功效：利尿消肿、健脾益胃，缓解夏季湿热引起的乏力

   • 做法：冬瓜焯水后与排骨、薏米同炖1小时

3. 苦瓜炒蛋

   • 材料：苦瓜1根、鲜虾仁200克、鸡蛋1个、淀粉、盐、胡椒粉适量

   • 功效：清心降火、开胃消食，适合暑热导致的烦躁

   • 做法：苦瓜焯水后与虾仁混合炒制，蒸15分钟

二、滋阴润燥类

1. 百合莲子粥

   • 材料：莲子（带芯）15-20克、百合15克、茯苓15克、青木瓜1个、红枣3枚（去核）、排骨400克、瘦肉50克、盐适量

   • 功效：滋阴清热、健脾养心，缓解夏季心烦失眠

   • 做法：所有食材飞水后同煮1.5小时

2. 银耳雪梨汤

   • 材料：银耳10克、雪梨1个、冰糖适量

   • 功效：润肺生津、清燥止咳，适合阴虚燥热咳嗽

   • 做法：银耳泡发后与雪梨炖煮至软烂

三、健脾祛湿类

1. 陈皮莲子薏米水鸭汤

   • 材料：陈皮6克、莲子肉30克、薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克、盐适量

   • 功效：补脾健胃、祛湿止泻，适合湿气重、大便稀溏者

   • 做法：食材焯水后同煲2小时

2. 冬瓜海带汤

   • 材料：冬瓜500克、海带50克、排骨500克、姜片3片、盐适量

   • 功效：消暑降火、利尿消肿，缓解夏季湿热引起的浮肿

   • 做法：冬瓜切块与排骨、海带同炖1小时

四、茶饮推荐

1. 金银花茶

   • 材料：金银花10克、冰糖适量

   • 功效：清热解毒、咽喉肿痛，适合暑热烦躁

   • 做法：沸水冲泡5-10分钟，冷藏后饮用

2. 荷叶茶

   • 材料：鲜荷叶5克、冰糖适量

   • 功效：清心降火、提神醒脑，适合夏季失眠多梦

   • 做法：荷叶切碎与大米同煮粥

五、饮食原则

• 清淡饮食 ：夏季忌油腻、辛辣，多选蔬菜瓜果

• 少食多餐 ：避免暴饮暴食，以汤羹为主

• 冷饮适度 ：防止寒伤正气，建议常温或冷藏饮品

以上食谱可根据体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师。