以下是山东露天蔬菜种植时间表的综合整理，结合不同时令特点和蔬菜生长需求分月说明：

一、春季种植时间表（3-5月）

1. 3月上旬

   • 播种耐寒型蔬菜：蚕豆、豌豆、荠菜、芦笋、黄瓜、辣椒、西红柿、茄子、卷心菜、甘蓝、芹菜

   • 耐寒品种育苗：如大蒜、韭菜、小葱、菠菜

2. 3月下旬至4月

   • 播种向日葵、芸豆、豆角、丝瓜、南瓜、冬瓜、西瓜、葫芦、玉米、芋头等喜温蔬菜

   • 香菜播种：4月为佳，7月收获，适合露天或大棚种植

3. 4月

   • 特定蔬菜：小白菜、油麦菜、生菜、水萝卜、小青菜、韭菜

   • 黄瓜种植：需选择早熟品种，4月下旬至5月播种

二、夏季种植时间表（6-8月）

1. 6月上旬

   • 种植夏豆角、芸豆、玉米、大豆、黄瓜

   • 西葫芦、茄子、辣椒搭架移栽

2. 6月下旬至7月

   • 西兰花、夏白菜、夏甘蓝等耐热蔬菜

   • 大蒜、洋葱、西葫芦收获后种植夏豆角、芸豆

3. 7月

   • 高温种植耐热白菜，国庆前后收获

三、秋季种植时间表（9-11月）

1. 9月上旬

   • 种植秋葵、辣椒、茄子、甘薯、花生、四季豆

   • 土豆秋薯播种：8月播种，10-11月收获

2. 9月下旬至10月

   • 移栽冬瓜、西瓜、葫芦、玉米、芋头等

   • 芦笋、空心菜等叶菜类持续生长

四、冬季种植时间表（12-次年1月）

1. 12月-次年1月

   • 地瓜、紫薯等根茎类蔬菜室内育苗，次年3月播种

   • 耐寒蔬菜如萝卜、韭菜、小葱可露地种植

注意事项

1. 品种选择 ：喜温蔬菜（如西红柿、黄瓜）需选择早熟品种，喜寒蔬菜（如白菜、荠菜）需关注霜冻风险

2. 天气调整 ：露天种植需根据气温、光照变化调整播种和移栽时间，例如黄瓜需在地温稳定12℃以上时播种

3. 土壤管理 ：深耕施肥、合理密植、及时排水是露天种植的关键

以上时间表综合自山东省农业信息中心及权威平台数据，具体种植计划需结合当地气候条件和种植目标微调。