广东潮汕地区茶品牌众多，其中最具代表性和知名度的品牌及产品如下：

一、核心名茶品牌

1. 凤凰单丛

   潮汕标志性乌龙茶，产自凤凰镇凤凰山，属中国国家地理标志产品，综合了绿茶与红茶的制法，具有独特的花香果香，是当地人日常饮用及礼品的首选。

2. 铁观音

   虽然原产福建安溪，但潮汕地区（如安溪县）的铁观音也享有盛誉。其汤色金黄透亮，口感醇厚回甘，是潮汕人最喜爱的名茶之一。

3. 文山包种茶

   产自潮阳市文西镇，以叶色墨绿、香气浓郁、滋味爽冽著称，是潮汕乌龙茶的代表性品类。

二、特色茶品与品牌

1. 凤凰水仙

   原产潮安县凤凰山，历史可追溯至南宋，茶汤清澈微绿，带有花果香，具有清热解毒功效。

2. 岭头单丛茶

   产自饶平县，与凤凰单丛同属凤凰山系，茶树生长于海拔千米以上高山，香气高远。

3. 石古坪乌龙茶

   产自饶平县石古坪，以独特的岩骨花香闻名，茶汤橙黄透骨，口感强劲。

4. 潮州工夫茶

   以手工制茶工艺为核心，结合乌龙茶特性，强调“和、敬、清、寂”的茶道精神。

三、其他知名品牌

• 金灶 ：饶平县海利集团旗下品牌，以智能煮水壶闻名，但茶叶生产规模较小。

• 南澳后花园宋茶 ：产自南澳岛，属于岩茶类，茶汤橙黄明亮，香气独特。

• 潮州八德堂 ：百年老字号，传承传统制茶工艺，涵盖乌龙茶、凤凰水仙等多品类。

四、传统工艺与创新

潮汕茶品牌注重传统工艺与现代科技结合，如XX茶庄五代传承，既保留手工制茶精髓，又通过科技提升品质。部分品牌如“金灶”在煮水设备上创新，提升饮用体验。

以上品牌和产品体现了潮汕茶文化的多样性与传承性，既有历史积淀的经典，也有结合现代需求的创新品类。