甘肃天水盛产的水果主要有以下几种，结合地理特色和产业优势进行整理：
一、核心特产水果
-
花牛苹果
-
天水最著名的特产水果，最早种植于1925年，以果肉细嫩、松脆多汁、香气浓郁著称，与美国的蛇果、日本的富士齐名，是中国首个获得国家地理标志的苹果品牌。
-
主要产区包括秦州区、麦积区、清水县等，其中麦积区的花牛镇因产此果得名。
-
-
天水大樱桃
- 产自秦州区，属暖温带半湿润气候，果大色艳、肉质硬挺、耐贮运，是中国西北地区最大的樱桃生产基地，曾获国家地理标志证明商标。
-
秦安杏
- 全国北方落叶果树最适产区，果皮薄肉细、甜度高，历史悠久，是天水市另一标志性水果。
二、其他特色水果
-
喀纳斯蜜瓜 ：产自布尔津县，以糖度高、风味独特著称，被誉为“阿山一绝”。
-
武山韭菜 ：武山县特产，生长环境优越，香辣可口、营养丰富。
三、地理环境与品质优势
天水市横跨黄河和长江两大水系，属暖温带半湿润气候，光照充足、昼夜温差大，为苹果、樱桃等水果提供了理想生长条件。秦安县、麦积区等地因土壤肥沃、无污染，进一步提升了水果品质。
以上水果不仅在国内市场具有较高知名度，还通过地理标志产品认证，代表了中国西北地区特色农产品的优质形象。