根据重庆地区的气候特点和蔬菜生长习性，全年蔬菜种植时间表可总结如下：
一、春季（农历正月至三月，阳历3-5月）
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早春播种
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韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜等喜温蔬菜可播种。
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部分耐寒蔬菜（如生菜、菠菜）可露地种植。
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育苗与移栽
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春笋、菜心、芥菜等需先育苗，避免烂种。
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茼蒿、豌豆等可直播。
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二、夏季（农历四月至六月，阳历6-8月）
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高温优势作物
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黄瓜、丝瓜、西瓜、辣椒、番茄等喜温蔬菜生长旺盛。
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空心菜、苋菜、丝瓜等可连续种植。
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轮作与管理
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推荐轮播豆类（如豇豆、四季豆）和叶菜类（如白菜、芹菜）。
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注意防治高温引起的病虫害。
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三、秋季（农历七月至九月，阳历9-11月）
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耐寒与成熟期作物
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白萝卜、胡萝卜、秋豆角、白菜等耐寒蔬菜可播种。
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菊花、秋葵等特色蔬菜适合秋季种植。
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收获与休整
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多茬种植的蔬菜进入成熟期，需及时收获。
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土壤休整为次年播种做准备。
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四、冬季（农历十月至十二月，阳历11月-次年2月）
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南方温暖地区
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香菜、菠菜、油菜、蚕豆等可露地种植。
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可利用温室种植耐寒蔬菜（如生菜、小白菜）。
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北方寒冷地区
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主要以耐寒蔬菜为主，如萝卜、芥菜、韭菜。
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部分蔬菜需先育苗后移栽。
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五、全年通用建议
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轮作制度 ：不同地块轮播豆科与叶菜类，减少病虫害。
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品种选择 ：根据本地气候选择适应性强的品种。
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精细管理 ：关注土壤肥力，及时补充有机肥和微量元素。
以上时间表需结合重庆不同区域的气候差异调整，南方地区可适当提前或延后种植周期，北方地区需特别注意防寒措施。