春季是孩子生长发育的黄金时期，合理的饮食能为孩子长高提供助力。以下是一些春季长高食谱推荐：

优质蛋白类

• 牛肉：富含多种氨基酸，有助于促进孩子生长发育。推荐食谱：番茄牛肉。
• 鸡蛋：含有丰富的蛋白质，能为孩子提供充足的氨基酸。推荐食谱：水煮蛋、鸡蛋羹。
• 虾：优质蛋白的良好来源，富含锌元素，有助于促进生长激素分泌。推荐食谱：白灼虾、虾仁炒饭。

高钙类

• 牛奶：含有大量的蛋白质以及钙质，促进骨骼的生长与发育。建议孩子每天都喝适量牛奶。
• 虾米：钙元素含量丰富，适量食用能为孩子补钙，促进骨骼发育。推荐食谱：虾米紫菜汤。
• 豆腐：富含植物蛋白和钙质。推荐食谱：虾仁豆腐蒸鸡蛋。

维生素丰富类

• 菠菜：富含维生素A、C和钙，对骨骼生长和身高发育有益。推荐食谱：清炒菠菜或菠菜蛋花汤。
• 芹菜：维生素含量高，多吃能促进新陈代谢，加强人体对钙元素的吸收。推荐食谱：芹菜炒香干。

其他推荐食谱

• 荠菜山药粥（疏肝健脾）
• 香椿炒鸡蛋（升阳祛湿）
• 枸杞叶猪肝粥（养肝明目）
• 黑芝麻燕麦奶（补钙强骨）
• 香菇炖鸡（益气升发）

以上食谱仅供参考，家长可以根据孩子的口味和营养需求进行适当调整。建议家长多给孩子吃一些新鲜的蔬菜和水果，以保证摄入足够的维生素和矿物质。