立夏节气是夏季的第一个节气，此时气温逐渐升高，宝宝的饮食应以清淡、开胃、易消化为主，同时注意补充水分和营养。以下是为幼儿整理的立夏节气食谱推荐及注意事项：

一、经典饮品推荐

1. 绿豆百合粥

   • 材料 ：绿豆50克、百合30克、冰糖适量、水适量。

   • 做法 ：绿豆提前浸泡1小时，与百合同煮至粥稠，加入冰糖调味。此粥可清热解毒，适合夏季食用。

2. 酸梅汤

   • 材料 ：乌梅15粒、山楂15粒、甘草5片、枸杞子30克、桂花茶2克、冰糖80克、水适量。

   • 做法 ：将所有材料熬煮15分钟，加入冰糖后继续煮5分钟，冷却后冷藏。酸梅汤可生津止渴，但需注意糖分控制。### 二、营养均衡的菜肴

3. 胡萝卜炒鸡蛋

   • 材料 ：胡萝卜1根、鸡蛋3个、葱姜蒜适量、盐、胡椒粉。

   • 做法 ：胡萝卜切丝与鸡蛋液混合炒熟，搭配葱姜蒜提香。此菜富含维生素A和D，促进骨骼发育。2. 清炒空心菜

   • 材料 ：空心菜、姜、盐、油。

   • 做法 ：焯水后大火翻炒，搭配蒜末提味。空心菜含膳食纤维，可增强宝宝免疫力。

三、特色养生食谱

1. 荷叶凤脯

   • 材料 ：鲜荷叶2张、火腿30克、剔骨鸡肉250克、水发蘑菇50克、玉米粉12克、盐、糖、鸡油、绍酒、香油。

   • 做法 ：鸡肉与蘑菇裹粉蒸熟，搭配荷叶造型。此菜清芬养心，适合夏季补虚。

2. 紫薯银耳西米露

   • 材料 ：紫薯50克、银耳10克、西米50克、冰糖适量。

   • 做法 ：西米煮至透明后与紫薯、银耳混合，加入冰糖调味。此粥健脾润肺，适合体质虚弱者。

四、注意事项

1. 饮食清淡 ：避免油腻、辛辣食物，以减少肠胃负担。

2. 补充水分 ：每日饮水量建议1500-2000ml，可分次饮用。

3. 食材安全 ：确保食材新鲜，烹饪前充分清洗。

4. 少食多餐 ：避免一次性摄入过多食物，建议每日5-6餐。

以上食谱可根据宝宝年龄和口味调整，若出现食欲不振或身体不适，建议咨询专业营养师。