结合西藏山南夏季气候特点和营养需求，推荐以下补血食谱：
一、经典补血粥品
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红枣黑豆紫米粥
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材料：红枣50克、黑豆50克、紫米50克。
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做法：将三种食材浸泡2小时，加水煮至熟烂，可加入冰糖调味。此粥可补气血、滋阴润燥，适合夏季食用。
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菠菜鸭肝汤
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材料：鸭肝120克、菠菜100克、首乌30克、西红柿30克。
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做法：鸭肝切片焯水，与菠菜、首乌、西红柿同煮，可加胡萝卜片增加营养。此汤补铁且清热解毒，适合贫血伴随湿热者。
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桂圆红枣粥
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材料：桂圆肉50克、红枣5枚、粳米100克。
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做法：桂圆肉晒干后与红枣、粳米同煮，可加入枸杞子增强功效。适合心脾两虚、失眠多梦者。
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二、时令蔬果搭配
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酸枣猕猴桃沙拉
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材料：酸枣50克、猕猴桃1个、黄瓜50克。
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做法：生吃或凉拌，富含维生素C促进铁吸收。适合夏季消暑且需补充维生素C的人群。
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桑葚龙眼干
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材料：桑葚50克、龙眼干50克。
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做法：可直接食用或泡水，补气血且易消化。适合女性夏季补血。
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三、药膳推荐
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当归生姜羊肉汤
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材料：羊肉500克、当归10克、生姜30克。
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做法：羊肉焯水后与当归、生姜同煮，可加枸杞子。适合阳虚畏寒、气血不足者。
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制首乌黑芝麻粥
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材料：制首乌60克、黑芝麻30克、粳米100克。
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做法：首乌煎煮后与黑芝麻、粳米同煮，需用搪瓷锅防氧化。适合肝肾不足、须发早白者。
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四、注意事项
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食材选择 ：优先选择新鲜时令蔬果，如夏季可增加葡萄、西瓜等清热解暑类食材。
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饮食搭配 ：搭配富含维生素C的食物（如柑橘、草莓）可提高铁吸收率。
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避免过量 ：补血食物需长期坚持，避免一次性摄入过多导致肠胃负担。
建议根据个人体质调整食谱，若存在严重贫血，建议咨询中医师制定个性化方案。