根据2025年青海海东地区春季气候特点及水果生长周期，春季应季水果主要包括以下品种：

一、核心应季水果

1. 梨

   • 品种 ：长把梨、软儿梨、酸梨、搅团梨等，糖分高、口感强，适合春季食用。

   • 功效 ：润肺止咳、生津止渴，对高血压、肝炎患者有益，但脾胃虚寒者需适量。

2. 沙果

   • 品种 ：乐都沙果（国家地理标志），果大、汁多、香气浓郁，可鲜食或制成果干、果酒。

   • 历史 ：明代已大量栽培，河湟地区品质最佳。

3. 冬果梨

   • 特点 ：白梨系统品种，果皮紧致、汁甜多，适合冬春季节食用。

   • 产地 ：海西蒙古族藏族自治州民和县，需温和气候。

4. 旱砂西瓜

   • 特征 ：瓜瓤鲜红、质地酥脆，含糖量高且汁多甘甜，是夏季经典水果。

   • 生长环境 ：需光照充足、干燥少雨的条件。

二、其他特色水果

• 长寿之果 （安第斯山原产）：高蛋白、低糖，兼具蔬菜与水果特性，但需注意保存。

• 杨桃 ：生津清燥，含纤维助消化，适合心血管疾病患者。

• 枇杷 ：春季清甜多汁，有润肺止咳功效。

三、时令养生水果

• 草莓 ：富含维生素C，可缓解春季咽喉不适，但需现吃现吃。

• 腰芒 ：香甜细腻，含纤维助肠胃，春季最佳成熟期。

• 桑葚 ：酸甜多汁，可泡酒或晒干，中医认为能生津润燥。

四、注意事项

1. 应季选择 ：尽量选择自然成熟的水果，避免反季节或罐头产品，以保留营养和安全性。

2. 体质适配 ：脾胃虚寒者慎用梨、西瓜等寒性水果，阴虚火旺者可选桑葚、草莓。

3. 新鲜度判断 ：水果表皮略带果粉、香气浓郁者为佳，避免过度成熟或腐烂。

以上水果可根据个人口味和需求搭配，建议多样化食用以获取全面营养。