2025年云南德宏春季养肝食谱

在2025年云南德宏立春时节,可以选择以下养肝食谱:

汤类

  • 冬瓜鲤/鲫鱼汤:冬瓜200克,鲤鱼或鲫鱼1条,适量生姜、葱、盐等。具有清热解毒祛湿的功效。
  • 山药甲鱼汤:山药30克,麦冬15克,甲鱼1只约500克。滋阴凉血、补益肝肾。
  • 枸杞叶猪肝汤:枸杞叶适量、猪肝100克、姜葱适量。清肝明目、补血养肝。

粥类

  • 红枣莲子粥:红枣5颗、莲子10克、枸杞10克、冰糖10克、大米100克。滋补养颜,润燥安神。

菜品

  • 荠菜炒鸡蛋:鲜荠菜300克、鸡蛋3个、盐3克、香油5毫升、蒜末适量。促进肝细胞再生,帮助肝脏解毒。
  • 韭菜炒肉丝:猪里脊200克、韭菜300克、生抽15毫升、淀粉5克、糖2克、姜丝适量。疏调肝气、增进消化。
  • 芹菜百合炒虾仁:芹菜200克,黑木耳50克,胡萝卜1根,百合50克,鲜虾仁150克,葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油适量。有利于促进肝脏的排毒功能。

饮品

  • 茵陈红枣枸杞汤:茵陈蒿50克,红枣10枚,枸杞10克,冰糖适量。清热解毒、养肝明目。

请注意,以上食谱仅供参考,具体食材和做法可能会因个人口味和健康状况而有所不同。在尝试这些食谱之前,建议咨询专业的营养师或医生。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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