以下是2025年云南保山小暑养生菜谱推荐，结合当地特色与节气养生需求整理而成：
一、经典养生菜品
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永昌火瓢牛肉
- 做法 ：炭火煮制，牛肉嫩滑且吸收锅底蔬菜香气，搭配水腌菜和鹅油炒饭更佳。 - 功效 ：补中益气，适合夏季体力消耗较大时食用。
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板桥火烧肉
- 做法 ：猪肉经稻草灼烧后切片，香脆多汁，搭配辣椒油、蒜泥等调料。 - 功效 ：滋阴明目，缓解夏季眼睛疲劳。
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腾冲锅子
- 做法 ：土陶火锅熬制鲜肉骨汤，加入芋头、淮山等食材慢煮，汤底浓郁。 - 功效 ：补中祛湿，适合湿气较重的夏季。
二、时令蔬果汤品
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海鲜丝瓜汤
- 材料 ：丝瓜、山药、花蛤、青口。 - 做法 ：海鲜煮汤后与丝瓜、山药同煮，清淡开胃。 - 功效 ：清热祛湿，补充夏季水分流失。
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黄精芡实猪肉汤
- 材料 ：猪肉、紫菜、莲藕、黄精、芡实、薏苡仁。 - 做法 ：慢火炖煮30分钟，咸鲜滋补。 - 功效 ：健脾除湿，适合脾虚体倦者。
三、特色药膳推荐
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地黄乌鸡
- 做法 ：乌鸡填入生地黄、饴糖蒸熟，分2日食用。 - 功效 ：填精补脑，改善记忆力减退、腰膝酸软。
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黄精蒸鸡
- 做法 ：黄精、党参、山药与鸡肉同蒸3小时，空腹食用。 - 功效 ：益气补虚，适合体倦乏力者。
四、清凉开胃小菜
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凉拌木瓜
- 材料 ：木瓜、黄瓜、辣椒、蒜末。 - 做法 ：木瓜切块后与蔬菜凉拌，酸甜开胃。 - 功效 ：生津解渴，缓解夏季燥热。
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火腿炒蛋
- 材料 ：火腿、鸡蛋、葱姜。 - 做法 ：火腿切丁与鸡蛋炒制，搭配木耳提鲜。 - 功效 ：补中益气，增强体力。
养生小贴士
- 饮食原则 ：多选苦味、酸味食物（如绿豆、冬瓜）敛汗祛湿，搭配黄鳝、黄精等补阳食材。- 运动建议 ：选择晨练或傍晚散步，避免高温时段剧烈运动。- 防病注意 ：注意饮食卫生，预防细菌性痢疾，及时补充水分和电解质。以上菜谱结合了保山地方特色与小暑养生需求，可根据个人体质调整食材搭配。