2025年河南许昌大雪护肝食谱

在大雪节气,河南地区的养肝食谱主要包括一些具有养阴益气、补肝益肾功效的食物。以下是一些推荐的食谱及其做法:

生地天冬猪肝汤

材料

  • 生地50克
  • 款冬25克
  • 鲜菊花10朵
  • 陈皮1个
  • 猪肝和猪瘦肉各150克

做法

  1. 将生地、款冬、鲜菊花、陈皮洗净,稍用清水浸泡。
  2. 猪肝、猪瘦肉洗净,切成薄片,用酱油、生油、食盐腌15分钟。
  3. 先把生地、天冬、陈皮放入锅中,加入清水500毫升,文火煲滚30分钟后,再放入猪肝、猪瘦肉、菊花瓣,滚至猪瘦肉熟,调入少量食盐和生油即可。

枸杞鸡蛋汤

材料

  • 枸杞子30克
  • 红枣10枚
  • 鸡蛋2只

做法

  1. 枸杞子洗净,红枣洗净去核,一同放在锅中(砂锅最好),加清水适量烧开后,再加入鸡蛋煮熟,调味即可。

杜仲猪肝汤

材料

  • 杜仲5克
  • 猪肝350克
  • 姜10克
  • 清汤600克
  • 青葱15克
  • 盐5克
  • 鸡精3克
  • 糖1克

做法

  1. 杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。
  2. 取净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖30分钟调味,撒上葱段即成。

希望以上食谱能帮助您在2025年河南大雪节气期间养肝护肝。同时,也请注意保暖,保持良好的生活习惯,以保持身体健康。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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根据2025年河南郑州大寒时节的养肝需求,结合中医养生理念和地方饮食特色,整理以下食谱推荐: 一、推荐食物 红枣龙眼粥 红枣补中益气、养血生津,龙眼补血安神。两者搭配可增强脾胃功能,改善肝血不足引起的疲劳、失眠。建议选择干品红枣和龙眼,蒸煮后食用更佳。 姜汁黑木耳露 黑木耳益气不饥,姜丝驱寒。两者结合可提升免疫力,辅助肝脏排毒。材料:黑木耳10朵、姜丝、红枣15颗,煮熟后捣碎饮用。

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