根据2025年河南洛阳秋季护肝饮食建议，结合中医养生理念和营养均衡原则，整理以下食谱推荐：
一、秋季护肝推荐食物
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决明子茶
清肝明目，可缓解肝火旺盛引起的目赤肿痛。建议每天饮用1-2杯，适合长期伏案工作者。
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枸杞炖鸽子汤
大补元气，补脾益肺，促进肝脏修复。材料：新鲜鸽子1只、人参片适量、枸杞、红枣、黄酒。炖煮1小时以上，可反复炖煮增强营养。
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菊花茶/决明子茶
活血化瘀，疏肝解郁。可搭配绿茶饮用，增强抗氧化能力。
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百合莲子羹
养阴润燥，滋阴生津。适合秋季干燥引起的肝阴虚症状，可单独煮水或搭配粥食用。
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猪肝菠菜汤
补血养肝，菠菜富含铁质和维生素。猪肝需焯水后与菠菜同煮，搭配蒜片提香。
二、分餐搭配建议
- 早餐 ：燕麦粥+鸡蛋+凉拌黄瓜，提供膳食纤维和蛋白质。- 午餐 ：清蒸鱼+炒时蔬（如西兰花、苦瓜）+豆腐，注重营养均衡。- 晚餐 ：荞麦面+番茄炒蛋+凉拌海带，荞麦面可增强饱腹感。
三、特色食谱推荐
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决明子荷叶茶
清肝火+祛湿气，适合湿热内蕴型体质。材料：决明子5克+荷叶5克，泡水饮用。2. 枸杞菊花茶
滋阴平肝，缓解肝阳上亢。可搭配山楂增强效果。3. 当归生姜羊肉汤
补血调经，增强肝脏抗病能力。适合女性经期后饮用。
四、饮食注意事项
- 避免辛辣 ：辣椒、大蒜等刺激性食物易耗伤津液，加重肝火。- 清淡饮食 ：减少油腻食物，降低肝脏代谢负担。- 定期体检 ：配合药物或食疗时，建议定期检查肝功能。
通过以上食谱和注意事项，结合秋季养肝需求，可有效保护肝脏功能。