在浙江丽水的大雪节气，为了护肝养生，可以选择一些具有温补、滋阴功效的食谱。以下是一些推荐的食谱及其做法：
大雪护肝食谱
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枸杞姜茶
- 材料：姜、枸杞
- 做法：姜洗干净备用，枸杞用开水洗2次备用，姜切片，直接加入水煮20分钟后加入枸杞再煮10分钟就可以关火饮用。
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羊肉枸杞汤
- 材料：羊肉500克，枸杞10克，生姜数片，盐适量
- 做法：羊肉切块，用开水焯去血水备用。将羊肉、生姜片放入锅中，加足够的清水，用大火煮沸后转小火煮1小时。加入枸杞，继续煮10分钟，加盐调味即可。
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红枣桂圆糯米粥
- 材料：红枣10颗，桂圆10颗，糯米适量，冰糖适量
- 做法：将糯米洗净后用清水浸泡半小时。红枣、桂圆洗净备用。将糯米、红枣、桂圆放入锅中，加足够的水，用大火煮沸后转小火煮至糯米熟烂。加入冰糖调味即可。
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红糖老姜番薯糖水
- 材料：番薯、老姜、红糖、红枣
- 做法：姜洗净拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮。番薯削皮，用刀刃深入番薯肉中，稍稍用力将番薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉。处理后的番薯放入之前熬煮的姜水中，开大火煮沸，放入红糖，转小火熬煮至番薯变软即可。
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核桃栗子养肾粥
- 材料：大米30克，栗子肉70克，核桃肉25克，枸杞15克，陈皮少许，清水适量
- 做法：大米淘洗干净，陈皮、枸杞洗净备用；栗子和核桃去壳去内皮；食材全都放入炖盅中。加水，至炖盅口1cm以下，炖锅内加水至炖功能刻度线，将炖盅放入。开启炖煮功能，炖煮完成即可食用。
通过合理的饮食、规律的作息、适当的运动和良好的心态，可以增强身体抵抗力，预防疾病的发生。
