根据2025年浙江湖州芒种时节的养生需求，结合传统节气饮食原则，整理出以下养生菜谱推荐：

一、清热祛湿类

1. 木棉薏米瘦肉汤

   • 材料：木棉花、薏米、瘦肉、红萝卜、盐

   • 做法：薏米炒至微黄后与木棉花、瘦肉同煮60分钟，加盐调味。此汤可清热健脾利湿，适合湿热季节。

2. 赤小豆节瓜汤

   • 材料：赤小豆、节瓜、炒扁豆、瘦肉、田鸡、陈皮

   • 做法：中火煮1.5小时，加盐。可缓解食欲不振、小便不利等问题。

3. 薏仁红豆汤

   • 材料：薏仁、红豆、冰糖

   • 做法：提前浸泡4小时，小火慢熬1-2小时，避免煮干。兼具祛湿与健脾功效。

二、健脾养胃类

1. 陈皮莲子薏米水鸭汤

   • 材料：陈皮、莲子、薏米、淮山、生姜、水鸭肉

   • 做法：武火煮沸后转文火煲2小时，补脾健胃、祛湿止泻，适合湿气重者。

2. 浮小麦猪心汤

   • 材料：浮小麦、大枣、猪心、桂圆肉

   • 做法：煲1小时，可安神益智。需注意搭配肉类以保留营养。

3. 冬瓜汤

   • 材料：冬瓜、陈皮、碎瑶柱、猪腱粉肠、赤小豆、扁豆

   • 做法：清降胃火，适合夏季水肿或热盛者。

三、滋阴生津类

1. 百合粥

   • 材料：百合、大米、冰糖

   • 做法：文火煮至百合、大米软烂，润肺止咳、清心安神，适合肺燥咳嗽者。

2. 丝瓜粥

   • 材料：鲜丝瓜、粳米、白糖

   • 做法：清热利肠，可搭配冬瓜增强功效。

四、清淡易消化类

1. 莲藕苹果排骨汤

   • 材料：莲藕、苹果、排骨、姜、葱、醋

   • 做法：高压锅煮30-40分钟，补钙增智，适合夏季补充营养。

2. 老黄瓜煲猪腱粉肠汤

   • 材料：老黄瓜、陈皮、碎瑶柱、猪腱、粉肠、赤小豆、扁豆

   • 做法：冬瓜汤基础上添加，清热利湿，适合湿热体质。

五、其他推荐

• 绿豆薏仁薄荷汤 ：清热解毒，可搭配绿豆皮增强功效。

• 苦瓜炒鸡蛋 ：滋阴降火，搭配蒜末提鲜。

饮食建议 ：

• 芒种饮食以清淡、祛湿为主，避免油腻辛辣食物。

• 每日保证水分摄入，可适量饮用绿豆汤或冬瓜汤。

• 部分汤品需根据体质调整，如脾胃虚弱者慎用寒性食材。