根据无锡市锡山区乐蒙幼儿园2024年秋季食谱及无锡市锡山区立秋养生食谱推荐，结合润燥生津、滋阴养胃的养生原则，整理出以下食谱建议：

一、药膳推荐

1. 百合银耳羹

   • 材料：百合15克、大枣5粒、银耳20克、冰糖20克、水适量

   • 做法：百合温水泡软，与银耳、大枣丁、冰糖同煮至浓稠，加高汤调味

   • 功效：滋阴润肺、清热止渴，适合阴虚燥热者

2. 秋梨山楂汤

   • 材料：秋梨1个、山楂适量、蜂蜜30克、清水适量

   • 做法：秋梨煮软后加山楂，小火煮10分钟，兑蜂蜜即可

   • 功效：清心润肺、化痰祛浊，缓解热咳痰多

3. 银耳莲藕片

   • 材料：鲜莲藕1节、银耳30克、红椒、生姜、色拉油、香油、醋、糖、盐适量

   • 做法：莲藕焯水后与银耳、红椒片同煮，加调料焖煮至软糯

   • 功效：滋阴清热、润燥生津，缓解秋季干燥

二、家常养生菜

1. 双菇炒菜

   • 材料：香菇、蘑菇、胡萝卜、葱姜蒜、水淀粉

   • 做法：香菇泡发后与胡萝卜、蘑菇同炒，调味勾芡后淋汁

   • 功效：润燥益气、增强免疫力

2. 薏米山药排骨汤

   • 材料：排骨、山药、薏米、枸杞、姜

   • 做法：薏米与排骨炖煮25分钟，加山药、枸杞再煮10分钟

   • 功效：滋阴补肾、健脾润肺

3. 沙参百合鸭汤

   • 材料：北沙参、百合、肥鸭肉、姜葱料酒

   • 做法：鸭肉与百合、沙参同炖，文火慢煮至肉质酥烂

   • 功效：滋阴润燥、润肺止咳

三、润燥饮品

1. 玉米须猪苓牛肉汤

   • 材料：玉米须30克、猪苓10克、生薏苡仁30克、陈皮5克、黑豆50克、牛肉100克、生姜10克、大枣10枚

   • 做法：所有材料同煮2小时，加盐调味

   • 功效：清暑利湿、健脾益气

2. 山药百合粥

   • 材料：山药、百合、薏仁、大米适量

   • 做法：材料洗净煮粥，每日2次服用

   • 功效：滋阴养胃、润燥生津

四、注意事项

• 食材选择 ：秋季宜选百合、梨、莲藕等滋阴食材，避免寒凉瓜果（如西瓜）

• 烹饪原则 ：多采用蒸煮炖的方式，减少油盐添加

• 禁忌人群 ：脾胃虚寒者慎用百合、梨，需通过煮水食用

以上食谱可根据个人体质调整，建议搭配食用。