根据吉林白山芒种时节的养生需求，结合中医食疗原则，推荐以下养肝食谱及饮食调养建议：
一、药膳推荐
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五叶芦根饮
- 组成 ：荷叶、薄荷叶、荷叶各3克，枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克，冬瓜60克，白糖适量。 - 功效 ：芳香化湿、健脾醒胃，适用于湿热困脾引起的食欲不振、腹胀便溏。 - 做法 ：将药材煎煮10分钟后，加入冬瓜继续煮至熟透，加糖调味即可。
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薏苡百合汤
- 组成 ：薏苡仁30克、百合30克、荸荠250克。 - 功效 ：健脾养阴、清热利湿，适合湿热季节肝郁化火、口干舌燥者。 - 做法 ：食材发透后炖煮45分钟，至荸荠软烂，加冰糖调味。
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百合蜜桃粥
- 组成 ：百合30克、大米100克、冰糖适量。 - 功效 ：润肺止咳、清心安神，可缓解燥热引起的失眠多梦。 - 做法 ：百合泡软后与大米同煮，粥稠时加糖。
二、日常饮食建议
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清热祛湿类
- 多选冬瓜、苦瓜、绿豆、冬苋菜等食材，搭配薏米、赤豆煮汤饮用。 - 药膳推荐：冬瓜薏米汤（冬瓜60克+薏米30克）可单独煮或与排骨同炖。
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健脾益气类
- 选择淮山、茯苓、白术、红枣等食材，推荐药膳“山药茯苓饮”（淮山30克+茯苓30克）或“红枣银耳汤”（银耳20克+红枣100克）。
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滋阴生津类
- 夏季可适量食用百合、莲子、银耳，搭配冰糖炖煮，缓解燥热伤津。
三、注意事项
- 体质调理 ：偏凉体质慎用寒性食材（如绿豆、冬瓜），建议咨询中医师调整饮食。- 食材处理 ：苦瓜需焯水去毒，薏米需提前浸泡发透，避免影响药膳功效。- 季节适配 ：芒种湿热较重，优先选择祛湿健脾类食谱，避免过度食用甜腻、油腻食物。
通过以上药膳和饮食调整，可有效养护肝脏，适应芒种时节的生理需求。
