处暑是二十四节气之第十四个节气，意味着炎热天气即将结束，暑气渐渐消退。在辽宁抚顺地区，处暑时节的养生食谱应当以清凉降燥、滋阴润燥为主。以下是一些推荐的食谱：

主食

• 米饭：可以选择小米饭、绿豆饭、玉米碴子饭、黑米饭等，这些五谷杂粮有助于安神、促进睡眠。
• 馒头、花卷：提供能量，易于消化。

主菜

• 酱脊骨：猪脊骨搭配地三鲜（青椒、土豆、柿子），既有营养又美味。
• 猪肉南瓜炖玉米：猪肉、南瓜、玉米、土豆的搭配，营养丰富。
• 咖喱牛肉：牛肉搭配土豆、胡萝卜、圆葱，味道浓郁。
• 软炸虾仁：虾仁搭配红烧肉炖土豆，蛋白质丰富。
• 糖醋莲藕：莲藕具有很好的美容功效，糖醋汁酸甜可口，开胃。

汤品

• 菠菜蛋花汤：菠菜、鸡蛋搭配，营养丰富。
• 西红柿鸡蛋汤：简单易做，营养丰富。
• 冬瓜老鸭汤：冬瓜、老鸭煲汤，温润滋补，适合处暑时节食用。
• 酸梅汤：消暑提神、生津止渴，适合处暑节气饮用。

甜品/饮品

• 桂花糯米丸子：糯米粉搓成小粒，煮汤加糖和桂花酱，清甜滋润。
• 薏米红豆汤：有益脾胃，久之脾健，湿自化。

以上食谱结合了辽宁抚顺地区的食材特色，既美味又养生，适合处暑时节食用。