动脉硬化的饮食禁忌，主要是尽量避免高油、高盐、高脂、高胆固醇的饮食，像动物的内脏、肥肉、煎炸、烧烤的食品，还要戒烟戒酒，不喝浓茶、等刺激性的食物。
在饮食上多以低盐低脂低胆固醇的饮食为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，比如白菜、菠菜、油麦以及西兰花等。在水果方面，可以选择猕猴桃、苹果、香蕉、橙子等维生素含量高的食物。
以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院检查，由专业医师进行判断。
动脉硬化的饮食禁忌
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