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微量元素缺乏怎么补充

岳林芳医生
岳林芳 主任医师 营养科
鹤岗市人民医院 三甲
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微量元素缺乏怎么补充

微量元素在机体含量很少,小于人体的0.01%,但是微量元素对机体有着重要作用,能够调节代谢,维护正常的生理功能。缺乏任何一种微量元素,都会引起相应的病症,甚至影响生长发育,危害人的健康。

如果某种微量元素缺乏症,出现了相应的疾病症状,应该在医师的指导下服用或输入特定的药物制剂来治疗。如果缺乏的不严重,只是出现了较轻的病症,对身体的影响较小时,可通过食用含此种微量元素高的食物进行补充。

如:铁缺乏可食用动物肝脏肾脏、动物血制品、禽畜肉类、鱼类等进行补充;锌缺乏时,可多食用鱼类、坚果、芝麻进行补充;碘缺乏时可多食用海带、紫菜等海产品进行补充;硒缺乏时可食用富含硒的大米来进行补充;铜缺乏时可多食用牡蛎、贝壳类食物、坚果来补充。钼在谷类、豆类、乳类及动物脏器含量较多,铬在肉类、全谷类食品中含量较多。

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