血清尿素氮的数值，是肾功能的重要指标之一。正常的尿素氮素质在3.0–7.1mmol/l，尿素氮升高与饮食有较为密切的关系，如进食高蛋白饮食时，尿素氮可以一过性的升高，清淡饮食后，尿素氮又可以下降至正常。
病理原因导致的尿素氮升高，常见于各种类型的肾炎、肾病综合症，以及肾功能不全的患者，尿素氮升高应该避免高盐、高脂肪、高蛋白饮食。
还需要参照血液肌酐的数值以及内生肌酐清除率等，进行一系列的相应的治疗。
尿素氮高不能吃什么
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