纯奶及酸奶均有较高的营养价值。而胃病患者的发病主要因各种因素，导致了胃动力下降、胃酸分泌过多、胃黏膜对疼痛刺激敏感度增加及胃舒张性下降等造成。理论上合理的食用纯奶及酸奶，不会引起上述胃功能紊乱。
饮酒前，适当引用纯奶对食管胃黏膜有一定的保护作用。而对乳糖及奶制品过敏的人不推荐喝纯奶。酸奶中含有益生菌，对消化不良、便秘或腹泻的患者有较大益处。但益生菌对储存温度有要求，最佳保存温度多在2-8℃，少部分酸奶可以常温保存。
因此，如胃部受凉后容易出现胃胀、胃痛、胃酸症状的患者不推荐饮用酸奶。
胃不好喝纯奶还是酸奶
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