胆囊炎的患者一般提倡进食清淡饮食，包括清淡的流质或半流汁，日常生活中主要是松软的米饭，稀饭，小米粥或者是烂面条。同时也可以吃日常食用的蔬菜，但是需要避免油腻辛辣刺激性的，以及高胆固醇的食物。因为胆囊炎通常绝大多数是胆囊结石磨损胆囊黏膜甚至继发性感染所引起的胆囊炎症。
所以在饮食上需要避免胆固醇过高的食物，以免导致胆汁酸与胆固醇溶解失平衡加剧，从而导致胆囊炎症状加重。同时，油腻的食物以及辛辣刺性的食物也要少吃或者避免吃，否则可以加重胃肠的负担而导致胆囊炎症状加重。
胆囊炎能吃什么
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