高血糖、糖尿病病人要多吃蔬菜，每个人每天要吃一斤以上的蔬菜。
但是，炒菜的油要少放，每个糖尿病病人每个月不能超过一斤油，动物的皮、肥肉、内脏、花生、瓜子、油炸、油煎的食物都要少吃。买食物要看成分表或配料表里面含白砂糖或葡萄糖的都不能吃，糖尿病病人建议多吃粗粮，比如高粱、荞麦、麦片等等，血糖控制稳定的情况下，可以吃一些不是很甜的水果，但是水果的总量要控制。
以上健康科普知识仅供参考。
高血糖病人吃什么好
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