坐月子能吃葵花籽，葵花籽有补血降胆固醇的功效，葵花籽的含铁量是葡萄干和花生的两倍，吃葵花籽可以预防产妇贫血，所以产妇可以适当吃葵花籽。
坐月子吃葵花籽好处如下：
葵花籽中含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、铁、钙、硒、镁元素，还有丰富的维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P等多种维生素，产妇生产时出血过多，坐月子食用葵花籽可以及时补血，利于产后恢复。还有，适量食用生葵花籽可以预防癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等病。
葵花籽含有大量的维生素等，对缓解失眠、记忆力下降、缓解压力很有帮助，坐月子食用对产妇的休息和恢复有很好的作用。
肝炎患者
葵花籽中含有较多的不饱和脂肪酸，食用后会消耗体内大量的胆碱，从而使脂肪积存在肝脏，影响肝细胞的功能，患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。
食用以原味为佳
添加各种味料做成的瓜子不宜多吃，咸瓜子吃得太多会伤肾。
葵瓜子中富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。众所周知，蛋白质是生命的物质基础。没有蛋白质，就没有生命；而其他的营养物质，对人体也各有功效。如：葵瓜子中的钙能促进人体的骨骼生长和牙齿的发育；葵瓜子中的钾元素有保护心脏的功能，以及预防高血压的作用；葵瓜子富含的维生素E有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用；葵瓜子中所含的植物固醇和磷脂能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。