糖尿病是否可以吃瓜子花生，需要根据病情的具体情况来判断，若是病情处于稳定期，则可以少量吃一些瓜子花生，但若病情处于发作期，则不可以吃瓜子花生。
1、可以：患有糖尿病患者在经过一段时间的治疗之后，若病情已经处于稳定期，血糖控制得也比较好，则大多是可以吃瓜子花生的，因为瓜子花生中含有丰富的维生素、微量元素等，食用后有助于补充营养，对身体是有益的。但注意不要大量食用，否则不利于体重的保持和对血糖的控制。
2、不可以：花生、瓜子等坚果类食物，产生的热量相对较高，其中含有较多的不饱和脂肪酸。对于处于发作期的糖尿病患者是不利的，可能会进一步升高血糖，致使病情加重。
糖尿病是一种可以控制却不能根治的慢性病，需要进行长期的治疗。一般建议患有糖尿病的患者来说，不仅要注意饮食调理，还应注意适量运动、规律用药。